Event och Kurser
Vi älskar både att utföra och att lära ut vårt hantverk. Häng med oss och testa göra korv, stycka eller ta hand om hela djuret. Ta med några vänner och umgås samtidigt som ni lär er saker! Kom! det blir kul!
Korvkurs
Korvkurs som avslutas med komplett middag. 1199kr per person. Max 12 personer
Vi går igenom sortering av kött och olika tekniker för att göra korvar. Vi går också igenom olika faktorer som påverkar hur korven blir, såsom slakten, hängmörning, olika detaljer etc.
Ni delas in i två grupper och får tillsammans med kursledaren ta fram ert recept. Sedan får ni själva göra hela processen från sortering till korvstoppning.
Komplett middag.
Dryck finns att köpa, vin på glas eller flaska, öl, alkoholfria alternativ.
Ni meddelar vid anmälan om ni har några allergier så återkommer vi med förslag.
Välkomna!